寨子老醋告诉你喝醋观念误区
一:醋是酸的
许多人错误地认为醋是一种酸性食物，只是用来调味的，而不是用来当作饮料。健康的血液可以是弱碱性的，可以使碱性的身体抵抗疾病。通过科学实验证明,尽管醋味道酸,但是身体燃烧之后,可以分解两小时内排除血液中的乳酸和可乐,弱基本恢复正常,血液确实是碱性食物。
日本研究表明,醋可以防止体液酸,在碱性条件下,促进新陈代谢,避免脂肪,消除肌肉和关节疼痛,改善食欲,治疗便秘,降低血压,消除心悸和哮喘,改善糖尿病。
二:胃酸多的不能喝
很多人认为胃不好或胃酸过多的人不能喝醋，因为一些醋有大量的合成或酒精来刺激胃。醋不仅不会伤害胃，还能帮助消化。因为醋酸富含乙酸和柠檬酸可以渗透食物，提取营养，促进消化，补充器官所需的营养，增强活力，改善体质。
一般健康的人喝醋，可以帮助消化，消除疲劳，增强免疫力，预防各种疾病的发生。对于患有高血压等慢性疾病的人来说，因为醋在体内含有钠，它可以降低血压，尤其是舒张压。其他如痛风、肝病、糖尿病、风湿、鼻窦炎、胃肠道消化和皮肤病，喝醋一段时间后，可以显著改善预后。
三:喝寨子老醋会软化骨头
在过去，有一种说法是，喝醋骨头会被软化，这是一种错误的观念。醋进入人体后，会与消化器官相互作用，帮助肝脏新陈代谢，促进血液循环，让人感觉到身体的柔软关节，肌肉紧致。所以，醋是一种很好的东西，能让肌肉变得柔软灵活。