用寨子老醋做糖醋土豆
土豆:胃，解毒，肿胀
醋:排毒、解毒、补液
白糖:富含碳水化合物和血瘀
准备以下材料，洗土豆，去掉皮
将土豆切成块在淡盐水泡约1到2分钟，然后浸泡盐水，以防止土豆变色。
蒸锅蒸20分钟
20分钟后，用筷子夹，不硬了，就可以了
把蒸土豆块取出来
在平底锅里放一匙冷水，加入糖
使用最小火熬制
熬成焦糖色
就可以加寨子老醋，然后加2克盐
然后加入自制的番茄酱，均匀地搅拌
然后放入半碗冷水。用最小火熬制到浓稠，接着放入土豆
最小火翻炒均匀后，即可关火出锅
